Gratin de manga. Um estudo do caso: a diplomacia culinária no Brasil

Abstract

O artigo trata das perspectivas da gastrodiplomacia e da diplomacia culinária, por meio de um estudo de caso que busca analisar a relação entre o governo brasileiro ter servido uma sobremesa de manga em um almoço oferecido ao Primeiro-Ministro japonês, Junichiro Koizumi, durante a visita oficial realizada em setembro de 2004 e superação das barreiras fitossanitárias que impediam a exportação da fruta brasileira ao Japão. Para tanto, este artigo realiza primeiramente uma abordagem teórica dos conceitos utilizados e, posteriormente, uma análise do estudo de caso em si, em que foram realizadas pesquisas no Ministério das Relações Exteriores do Brasil, por meio da Lei de Acesso à Informação e por pesquisa no acervo histórico do órgão para a obtenção dos documentos que basearam esta análise.