Cadeia de valor em evento gastronômico: Festa Nacional do Doce de Pelotas/RS

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dc.contributor.authorAquino, Janaína
dc.contributor.authorSantos, Alessandra
dc.contributor.authorBarbosa, Fabrício
dc.contributor.authorWiesinieski, Lívia
dc.contributor.authorCabral, Rodrigo
dc.contributor.authorAlmeida, Andréa
dc.date.accessioned2016-08-22T18:35:53Z
dc.date.available2016-10-30T05:00:10Z
dc.date.criacao2016
dc.date.issued2016
dc.description.notasTrabalho submetido e aceito no II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos (2016)pt_BR
dc.identifier.citationAQUINO, Janaína et al. Cadeia de valor em evento gastronômico: Festa Nacional do Doce de Pelotas/RS, 2016pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.uniceub.br/handle/235/8837
dc.language.isoporpt_BR
dc.subjectGastronomiapt_BR
dc.subjectEventopt_BR
dc.subjectDesenvolvimento localpt_BR
dc.subjectServiçopt_BR
dc.subjectCadeia de valorpt_BR
dc.subjectFenadocept_BR
dc.titleCadeia de valor em evento gastronômico: Festa Nacional do Doce de Pelotas/RSpt_BR
dc.typeOutrospt_BR

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