Análise qualitativa de preparações de cardápios de uma unidade de alimentação e nutrição

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dc.contributor.authorAlmeida, Andréa
dc.contributor.authorMendonça, Karina
dc.contributor.authorBarrozo, Ana Luiza
dc.contributor.authorVilela, Janaína
dc.contributor.authorLima, Camila Moura e
dc.contributor.authorSantos, Alessandra
dc.date.accessioned2016-08-10T18:47:21Z
dc.date.available2016-08-10T18:47:21Z
dc.date.criacao2016-07-29
dc.date.issued2016
dc.description.notasResumo de trabalho submetido e aceito ao II Congresso Internacional de Gastronomia e Tecnologia dos Alimentos (2016).pt_BR
dc.identifier.citationALMEIDA, Andréa et al. Análise qualitativa de preparações de cardápios de uma unidade de alimentação e nutrição, 2016pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.uniceub.br/handle/235/8763
dc.language.isoporpt_BR
dc.subjectAlimentaçãopt_BR
dc.subjectPlanejamentopt_BR
dc.subjectTécnica de preparopt_BR
dc.titleAnálise qualitativa de preparações de cardápios de uma unidade de alimentação e nutriçãopt_BR
dc.typeArtigopt_BR

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